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“就吃它”典故
 
     八十年代末,天府之国的大邑县安仁刘氏庄园附近,有个年轻的农村小伙子张万良,他和勤劳朴实的妻子在一家食用菌种植场打工,两年后他们带着自己的梦想回家种菌子去了。
    “采蘑菇的小姑娘,背着一个大箩筐……”活泼可爱的女儿,常常一边唱着这首大家耳熟能详的歌谣,一边帮着妈妈采摘蘑菇,当辛苦了一天的妈妈回到家还要为一家人准备晚餐的时候,他就会指着自己采来的蘑菇对妈妈说:“今晚我们就吃它吧!”
     他们在亲朋好友和政府的支持下,一步步实现着自己的梦想。九十年代初他们开始带动相邻一起种植菌子,并把自己积累的无公害种植经验传授给大家。乡里种植的鲜菇品质好,营养更佳。为了让更多的人们多吃菌子,更加健康、美丽、长寿,他们在食品专家的指导下,研制了菌子的新吃法,开袋、启盖即食,不但食用方便而且味道鲜美,即有浓烈的四川麻辣味,又有淡爽的东北香甜味,被誉为四川特产、大邑一绝。这么好的美味菌食品,给它取个什么名字了?夫妻俩突然女儿小时候总会指着自己采来的蘑菇说:“就吃它”于是夫妻俩就取了这个朴素而响亮的名字“就吃它”。

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